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8.5 Grill

Preriscaldare il forno vuoto per 10

minuti prima di iniziare la cottura.

Quantità Grill Tempo di cottura

(in minuti)

TIPO DI PIE-

TANZA

Pezzi (g) Posizio-

ne griglia

Temp.

(°C)

1° lato 2° lato

Bistecche di fi-

letto

4 800 4 max. 12-15 12-14

Bistecche di

manzo

4 600 4 max. 10-12 6-8

Salsicce 8 - 4 max. 12-15 10-12

Braciole di

maiale

4 600 4 max. 12-16 12-14

Pollo (tagliato a

metà)

2 1000 4 max. 30-35 25-30

Kebab 4 - 4 max. 10-15 10-12

Petto di pollo 4 400 4 max. 12-15 12-14

Hamburger 6 600 4 max. 20-30 -

Filetto di pesce 4 400 4 max. 12-14 10-12

Toast farciti 4-6 - 4 max. 5-7 -

Toast 4-6 - 4 max. 2-4 2-3

8.6 Scongelamento

TIPO DI

PIETANZA

(g)

Tempo di

scongela-

mento

(min.)

Tempo di

scongelamen-

to ulteriore

(min.)

Note

Pollo 1000 100-140 20-30

Sistemare il pollo su un

piattino rovesciato so-

pra un piatto grande.

Girare a metà tempo.

Carne 1000 100-140 20-30 Girare a metà tempo.

Carne 500 90-120 20-30 Girare a metà tempo.

Trota 150 25-35 10-15 -

Fragole 300 30-40 10-20 -

Burro 250 30-40 10-15 -

Panna 2 x 200 80-100 10-15

È possibile montare

bene la panna anche

se ancora leggermente

congelata.

Gateau 1400 60 60 -

ITALIANO 15

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