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Quantità Cottura al grill Tempi di cottura in mi-

nuti

TIPO DI PIATTO Pezzi g

Livello

Temp.

(°C)

1° lato 2° lato

Sgombro 2-4 - 3 200 15-20 10-15

Tranci di pesce 4-6 800 3 200 12-15 8-10

Pizza

Preriscaldare il forno per circa 10 minuti

prima di iniziare la cottura.

TIPO DI PIATTO

Funzione pizza

Tempo di cottura

in minuti

NOTE

Livello temp.°C

Pizza, grande 1 200 15~25

su vassoio di cottura

piatto

Pizza, piccola 1 200 10~20

su vassoio di cottura

piatto o su griglia

Panini 1 200 15~25

su vassoio di cottura

piatto

Cottura con la funzione "Vapore"

È necessario riempire più di una volta il

serbatoio dell'acqua durante la cottura.

Quando il serbatoio dell'acqua è vuoto,

si accende la spia "Serbatoio vuoto".

Per riempire il serbatoio dell'acqua,

consultare la sezione riguardante la

"Cottura a vapore".

DOLCI

ALIMENTI Funzione "Vapore" Durata di cottu-

ra minuti

NOTE

Posizione del ri-

piano

temperatura °C

Torta di mele

2 160 90-120 in stampo per

dolci 20cm

Crostate 2 175 30-40 in stampo per

dolci 26cm

Torta di frutta 2 160 80-90 in stampo per

dolci 26cm

Pan di spagna 1 160 40-45 in stampo per

dolci 26cm

Pan briosches

2 150 100-110 in stampo per

dolci 20cm

Torte di frutta

2 160 40-50 in stampo per pa-

Pasticcini 3 165 30-35 su lamiera dolci

Biscotti 3 150 20-35 su lamiera dolci

Panini dolci

2 200 12-20 su lamiera dolci

Brioches

3 180 20-30 su lamiera dolci

1) I tempi di cottura indicati non comprendono il preriscaldamento. É necessario preriscaldare il forno per circa 10

minuti prima di iniziare la cottura.

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