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Cottura a vapore nella teglia dietetica

Sistemare il cibo sulla griglia in acciaio

all’interno della teglia dietetica. Aggiunge-

re dell'acqua. Inserire l'iniettore (B) nel tu-

bo flessibile in gomma. Introdurre l'inietto-

re (B) nell'apposito foro sulla teglia dieteti-

ca. Collegare il connettore fissato al tubo

flessibile in gomma (A) nel foro di entrata

vapore.

Sistemare la teglia dietetica sul primo o

secondo livello a partire dal basso. Assi-

curarsi di non schiacciare il tubo flessibile

in gomma e che non entri in contatto con

la resistenza sul lato superiore del forno.

Impostare il forno sulla funzione cottura a

vapore.

Cottura a vapore diretto

Sistemare il cibo sulla griglia in acciaio

all’interno della teglia dietetica. Aggiunge-

re dell'acqua. Inserire l'iniettore (C) nel tu-

bo flessibile in gomma. Collegare il con-

nettore fissato al tubo flessibile in gomma

(A) nel foro di entrata vapore.

Non utilizzare la parte superiore

della teglia.

Nel caso di cotture di polli, anatre, tacchi-

ni, capretti o pesci grossi, inserire l'inietto-

re (C) direttamente nella parte vuota delle

carni. Assicurarsi di non ostruire i fori.

Sistemare la teglia dietetica sul primo o

secondo livello a partire dal basso. Assi-

curarsi di non schiacciare il tubo flessibile

in gomma e che non entri in contatto con

la resistenza sul lato superiore del forno.

Impostare il forno sulla funzione cottura a

vapore.

Per informazioni più dettagliate sulle mo-

dalità di cottura a vapore, consultare le re-

lative tabelle di cottura.

Il tubo flessibile in gomma è pen-

sato appositamente per la cottura

e non contiene materiali pericolosi.

Fare attenzione se si usano gli iniettori con

il forno in funzione. Si raccomanda di fare

uso di guanti protettivi nel manipolare gli

iniettori con forno caldo. Rimuovere sem-

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