ELECTROLUX-REX FVS400XEV Manual de usuario

FVS400XEIT FORNO A VAPORE ISTRUZIONI PER L’USO

Simbolo FunzioneCalcolo L'apparecchiatura calcola il tempo dicottura.Indicatore riscaldamento Il display indica la temperaturadell'apparecch

6.2 Sommario dei menùMenù principaleSim-boloVoce menù ApplicazioneFunzioni cottura Contiene un elenco delle funzioni cottura.Cottura sottovuoto Contie

Sim-boloSottomenù DescrizionePulizia guidata Vi guida attraverso la procedura di pulizia.Assistenza Tecnica Mostra la versione del software e la confi

Funzione cottura ApplicazioneECO vapore Le funzioni ECO permettono di ottimizzare ilconsumo di energia durante la cottura. Comeprima cosa, è necessari

Funzione cottura ApplicazioneCottura ventilata Per cuocere su massimo tre posizioni della gri-glia contemporaneamente ed essiccare i cibi.Im-postare l

3. Riempire la vaschetta con 800 ml diacqua. La riserva d'acqua dura all'incirca 50minuti.4. Spingere la vaschetta dell'acqua nellasua

Se durante la cottura è attivaquesta funzione, saràpresente dell'acqua neisacchetti sottovuoto e nellacavità. Al termine delprocesso di cottura,

Se si utilizzano le funzioniorologio: Durata, Orario fine, ildispositivo spegne leresistenze una volta trascorsoil 90% del tempo impostato.L'appa

8. PROGRAMMI AUTOMATICIATTENZIONE!Fare riferimento ai capitolisulla sicurezza.8.1 Ricette onlineLe ricette per i programmiautomatici specificati perqu

La termosonda deverimanere all'interno dellacarne e nella presa in fase dicottura.1. Accendere l'apparecchiatura.2. Posizionare la punta del

INDICE1. INFORMAZIONI PER LA SICUREZZA... 32. ISTRUZIONI DI SICUREZZA...

• Tutti gli accessori hannodegli incavi sulla partesuperiore delle estremitàdi destra e di sinistra alfine di aumentare lasicurezza. Gli incavifungono

Il display visualizza le prime posizioni dimemoria libere.5. Premere per confermare.6. Inserire il nome del programma.La prima lettera lampeggia.7.

Temperatura (°C) Spegnimento(ore)30 - 115 12.5120 - 195 8.5200 - 230 5.5Lo spegnimento automaticonon funziona con le funzioni:Luce forno,termosonda,Or

11.3 Cottura sottovuotoQuesta funzione utilizza temperatureinferiori rispetto alla cottura normale. Peruna migliore qualità maneggiare il cibofacendo

superiore a quello riportato nelletabelle.• I tempi di cottura indicati nelle tabelle siriferiscono ai tempi minimi necessari. Iltempo di cottura può

PollameAlimenti Spessore Quantitàper 4 per-sone (g)Tempera-tura (°C)Tempo(min.)Posizionedella gri-gliaAcquanella va-schetta(ml)Petto dipollo dis-ossat

Alimenti Spessore Quantitàper 4 per-sone (g)Tempera-tura (°C)Tempo(min.)Posi-zionedellagri-gliaAcqua nellavaschetta(ml)Filetto ditrota 1)2 filetti da1

Alimenti Spessore Quantitàper 4 per-sone (g)Tempera-tura (°C)Tempo(min.)Posi-zionedellagri-gliaAcqua nel-la vaschet-ta (ml)Patate fettine da 1 cm 800

Temperatura (°C) Tempo (min.) Acqua nella vaschetta(ml)55 190 65060 120 60060 190 70065 30 35065 60 55070 30 40070 60 60075 30 45075 60 65080 30 50080

11.10 Tabella vaporeTempo (min.) Acqua nella vaschetta (ml)15 - 20 30030 - 40 60050 - 60 80011.11 Cottura solo vapore /ECO vaporeATTENZIONE!Non aprire

1. INFORMAZIONI PER LA SICUREZZALeggere attentamente le istruzioni fornite prima diinstallare e utilizzare l'apparecchiatura. Il produttore non

Alimenti Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione del-la grigliaAcquanella va-schetta(ml)Carote 96 35 - 45 2 600Cavolo rapa alistarelle96 30 - 40 2 550

Alimenti Temperatura (°C) Tempo(min.)Posizione dellagrigliaAcqua nellavaschetta(ml)Patate nonpelate medie96 45 - 55 2 750Riso (acqua/riso propor-zione

CarneAlimenti Temperatura (°C) Tempo(min.)Posizione del-la grigliaAcqua nellavaschetta(ml)Prosciutto cotto1.000 g96 55 - 65 2 800 + 150Petto di pollo

La quantità massima diacqua è di 800 ml.Alimenti Doppio grill ventilato (primo pas-saggio: cuocere la carne)Cottura solo vapore (secondopassaggio: agg

Alimenti Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione dellagrigliaPesce piccolo fino a350 g90 25 - 35 2Pesce intero fino a1.000 g90 35 - 45 21) Lasciar rip

Alimenti Temperatura (°C) Tempo (min.) Posizione dellagrigliaLasagne 180 45 - 55 2Tipi di pane differenti500-1.000 g180 - 190 45 - 50 2Panini 40 - 60

Risultati di cottura Causa possibile SoluzioneLa torta si affloscia e diven-ta poltigliosa, unta, constrisce d'acqua.Il tempo di cottura è troppo

Alimenti Funzione Temperatura(°C)Tempo (min.) Posizione del-la grigliaFatless spongecake /Torta conlievito in polveresenza grassiCottura tradi-zionale

Alimenti Funzione Temperatura(°C)Tempo (min.) Posizione del-la grigliaRotolo conmarmellataCottura tradizio-nale180 - 2001)10 - 20 3Torta tipo crum-ble

Alimenti Funzione Temperatura(°C)Tempo (min.) Posizione del-la grigliaDolci realizzaticon albume/MeringheCottura ventila-ta80 - 100 120 - 150 3Macaron

guanti da forno per estrarre o inserire accessori opentole resistenti al calore.• Prima di eseguire qualsiasi intervento di manutenzione,scollegare l&

Alimenti Funzione Temperatura(°C)Tempo (min.) Posizione del-la grigliaVerdure ripiene Cottura ventila-ta160 - 170 30 - 60 11) Preriscaldare il forno.1

Alimenti Temperatura(°C)Tempo (min.) Posizione della griglia2 posizioni 3 posizioniBiscotti realizza-ti con pasta lie-vitata160 - 170 25 - 40 1 / 4 -B

Alimenti Quantità Temperatura(°C)Tempo (min.) Posizione del-la grigliaArrosto di vitello 1.000 - 1.500 g 120 120 - 150 1Bistecche 200 - 300 g 120 20 -

tanto in tanto con il fondo di cottura. Intal modo si ottengono risultati migliori.• È possibile spegnere il forno circa 10minuti prima della fine del

AgnelloAlimenti Quantità(kg)Funzione Tempera-tura (°C)Posizionedella grigliaTempo(min.)Posizionedella grigliaCosciotto diagnello/Arrosto diagnello1 -

Pesce al vaporeAlimenti Quantità(kg)Funzione Tempera-tura (°C)Tempo(min.)Posizionedella grigliaPesce interofino ad 1 KG1 - 1.5 Cottura tra-dizionale21

Alimenti Tempo (min.) Posizione dellagriglia1° lato 2° latoToast condito 6 - 8 - 41) Preriscaldare il forno.11.26 Cibi congelatiAlimenti Temperatura (

Alimenti Funzione Temperatura(°C)Tempo (min.) Temperatura(°C)Flan di frutta Cottura tradizio-nalesecondo le indi-cazioni del pro-duttoresecondo le ind

Frutta morbidaAlimenti Temperatura (°C) Tempo di cotturafino alla bollitura(min.)Continuare la cot-tura a 100 °C inmin.Fragole/Mirtilli/Lamponi/Uva sp

FruttaAlimenti Temperatura(°C)Tempo (ore) Posizione della griglia1 posizione 2 posizioniPrugne 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4Albicocche 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4

• Verificare che i dati elettrici riportatisulla targhetta dei dati corrispondano aquelli dell'impianto. In caso contrario,contattare un elettric

VitelloAlimenti Temperatura interna (°C)Arrosto di vitello 75 - 80Stinco di Vitello 85 - 90Castrato/AgnelloAlimenti Temperatura interna (°C)Cosciotto

Per pulire l’apparecchiatura , rimuovere isupporti ripiano.1. Estrarre i supporti, tirando condelicatezza verso l’alto.2312. Sfilare l'estremità

pannelli in vetro varia a seconda deimodelli.ATTENZIONE!Prestare attenzione quando sirimuove la porta dal forno. Laporta è pesante.1. Aprire completam

2. Togliere l'anello in metallo, quindipulire la calotta di vetro.3. Sostituire la lampadina con unaadatta, termoresistente fino a 300°C.4. Monta

Problema Causa possibile SoluzioneLa lampadina non si ac-cende.La lampadina è difettosa. Sostituire la lampadina.Il display mostra F111. La spina dell

Consumo di energia con un carico standard, in mo-dalità tradizionale1.09 kWh/cicloConsumo di energia con un carico standard, in mo-dalità ventola forz

Non smaltire le apparecchiature cheriportano il simbolo insieme ai normalirifiuti domestici. Portare il prodotto alpunto di riciclaggio più vicino o

ITALIANO57

www.electrolux.com58

ITALIANO59

dopo aver terminato la fase dicottura.– Prestare attenzione quando sitolgono o inseriscono gli accessori.• Lo scolorimento dello smalto noninfluisce s

www.electrolux.com/shop867314179-A-372014

3. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO3.1 Panoramica21105467893543211Pannello dei comandi2Programmatore elettronico3Vaschetta dell'acqua4Presa per la termos

Guide telescopichePer griglie e teglie.SpugnaPer rimuovere l'acqua restante dalserbatoio.4. PANNELLO DEI COMANDI4.1 Programmatore elettronico1 11

TastosensoreFunzione Commento7Tasto su Per spostarsi verso l'alto all'interno del menù.8Tasto giù Per spostarsi verso il basso all'inte