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5.2 Funciones del horno

Función del horno Aplicación

Apagado El aparato está apagado.

Luz

Para encender la bombilla del horno sin ninguna función

de cocción.

Calor superior

+ inferior

Para hornear y asar en un nivel del horno. Las resistencias

superior e inferior funcionan al mismo tiempo.

Bóveda

Para terminar platos cocinados. Solo funciona la resisten-

cia superior.

Calor inferior

Para hornear pasteles con base crujiente. Solo funciona la

resistencia inferior.

Grill rápido

Para asar al grill alimentos poco gruesos en grandes can-

tidades. Para hacer tostadas. Funciona todo el grill.

Grill + Turbo

Para cocinar grandes trozos de carne. El grill y el ventila-

dor del horno funcionan de forma alterna para que el aire

caliente circule alrededor de los alimentos.

Turbo / Des-

congelar

Para asar o asar y hornear a la vez alimentos que requie-

ran la misma temperatura de cocción, en más de una

bandeja y sin que se transfieran los sabores. / Para des-

congelar alimentos. El mando de la temperatura debe es-

tar en la posición de apagado.

Pizza

Para hacer pizza, quiche o tarta. Las resistencias inferior y

del grill ofrecen calor directo y el ventilador hace circular el

aire caliente para cocinar los ingredientes de la pizza o el

relleno de la tarta.

Turbo + Vapor Para cocinar platos al vapor.

5.3 Cocción al vapor

Ajuste la función .

Presione la tapa del compartimento

de agua para abrirlo. Llene el com-

partimento de agua hasta que se en-

cienda el indicador de “Depósito lle-

no”. La capacidad máxima del depó-

sito es de 900 ml. Es suficiente para

aproximadamente 55 - 60 minutos de

cocción.

No ponga agua directamente en

el calderín.

Utilice solamente agua. No utilice

agua filtrada, destilada o desmine-

ralizada. No utilice otros líquidos.

No eche líquidos inflamables ni

bebidas alcohólicas (vodka,

whisky, coñac, etc.) en el compar-

timento de agua.

Coloque el compartimento de agua

en su posición inicial.

Prepare los alimentos en recipientes

adecuados.

Ajuste la temperatura entre 130 °C y

250 °C. Consulte la tabla de cocción

al vapor.

Vacíe el depósito de agua después

de cada cocción al vapor.

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