ELECTROLUX-REX FVS400XEV Manual de usuario

FVS400XEES HORNO DE VAPOR MANUAL DE INSTRUCCIONES

Símbolo FunciónIndicador de calenta-miento rápidoLa función está activada. Reduce eltiempo de calentamiento.Peso automático La pantalla indica que el

Sím-boloElemento del menú AplicaciónFavoritos Contiene una lista de los programas de cocciónfavoritos creados por el usuario.Limpieza asistida Contien

6.3 Submenú para: Cocción alvacíoEsta técnica tiene su origen en latecnología Sous-vide, que en francéssignifica "al vacío". El nombre se re

Función de cocción AplicaciónECO-grill Las funciones ECO le permiten optimizar el con-sumo energético durante la cocción. Es neces-ario ajustar primer

Función de cocción AplicaciónLevantar masa Para levar de forma controlada la masa antes dehornear.Calentar vajilla Para precalentar el plato antes de

Cuando el aparato se haya enfriado,recoja con la esponja todo el aguarestante del calderín. Si fuera necesario,limpie el calderín con un poco de vinag

7. FUNCIONES DEL RELOJ7.1 Tabla de funciones del relojFunción de reloj AplicaciónAvisador Para programar una cuenta atrás (máx. 2 h30 min). Esta funci

Al finalizar el tiempo programado sonaráuna señal. El aparato se apaga. Lapantalla muestra un mensaje.5. Pulse un sensor para desactivar laseñal.7.3 C

de esta función, es necesario introducir elpeso de los alimentos.1. Encienda el horno.2. Ajuste el menú: Cocción asistida.Pulse para confirmar.3. Se

ADVERTENCIA!La sonda térmica estácaliente. Corre el riesgo dequemarse. Tenga cuidado alretirar la punta y el enchufede la sonda térmica.9.2 Inserción

CONTENIDO1. INFORMACIÓN SOBRE SEGURIDAD...32. INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD...

Bandeja o bandeja honda:Coloque la bandeja o bandeja honda enlos carriles telescópicos.Parrilla y bandeja honda juntas:Coloque la parrilla sobre la ba

10.2 Uso del bloqueo para niñosEl Bloqueo de seguridad para niñosimpide que el aparato se utiliceaccidentalmente.1. Encienda el horno.2. Toque y s

automáticamente para mantener frías lassuperficies del aparato. Si se desactiva elhorno, el ventilador puede seguirfuncionando hasta que se enfríe el

alimento en un baño de hielo ycolóquelo en el frigorífico. Puedemantener el alimento en el frigorífico 2– 3 días.• No utilice la función de Cocción al

TerneraAlimento Grosorde los ali-mentosCantidadde ali-mentopara 4personas(g)Tempera-tura (°C)Tiempo(min)Posiciónde la par-rillaAgua enel com-partimen-

AvesAlimento Grosor delos ali-mentosCantidadde ali-mentopara 4personas(g)Tempera-tura (°C)Tiempo(min)Posiciónde la par-rillaAgua enel com-partimen-to

Alimento Grosor delos alimen-tosCantidadde alimen-to para 4personas(g)Tempera-tura (°C)Tiem-po(min)Posi-ciónde lapar-rillaAgua en elcomparti-mento dea

Alimento Grosor de losalimentosCantidadde alimen-to para 4personas(g)Tempera-tura (°C)Tiem-po(min)Posi-ciónde lapar-rillaAgua en elcomparti-mento deag

11.8 Tabla de agua al vacíoTemperatura (°C) Tiempo (min) Agua en el compartimen-to de agua (ml)50 120 50050 190 60055 120 55055 190 65060 120 60060 19

• Inicie el procedimiento con el aparatofrío salvo que los datos de las tablasrecomienden lo contrario.• Si no encuentra los ajustescorrespondientes a

1. INFORMACIÓN SOBRE SEGURIDADAntes de instalar y utilizar el aparato, lea atentamente lasinstrucciones facilitadas. El fabricante no se hacerespons

Alimento Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de laparrillaAgua enel com-parti-mentode agua(ml)Brécol, entero 96 30 - 40 2 550Brécol, rami-tos96 20

Alimento Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de laparrillaAgua enel com-parti-mentode agua(ml)Calabacín enrodajas96 15 - 20 2 350Guarniciones / aco

Alimento Temperatura (°C) Tiempo(min)Posición de laparrillaAgua en elcomparti-mento deagua (ml)Filetes de sal-món85 25 - 35 2 500Trucha asal-monada,ap

Alimento Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de laparrillaAgua en elcomparti-mento deagua (ml)Huevos, me-dio duros96 13 - 16 2 450Huevos, pocoduros

Alimento Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de laparrillaNatillas / flan en re-cipientes individu-ales1)90 35 - 40 2Huevos al horno 1)90 30 - 40 2

Alimento Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de laparrillaRedondo ahumadode cerdo, 600 -1.000 g (poner enremojo 2 horas)160 - 180 60 - 70 2Pollo, 1

11.16 Consejos para hornearResultado Posible causa SoluciónLa base de la tarta no se hadorado lo suficiente.La parrilla no está en unaposición correct

Alimento Función Temperatura(°C)Tiempo (min) Posición de laparrillaTarta de Ma-deira/pastel defrutaTurbo 140 - 160 70 - 90 1Fatless spongecake / Bizco

Alimento Función Temperatura(°C)Tiempo (min) Posición de laparrillaPan (pan decenteno):1. Primeraparte delproceso dehorneado.2. Segundaparte delproces

GalletasAlimento Función Temperatura(°C)Tiempo (min) Posición de laparrillaGalletas de ma-sa quebradaTurbo 150 - 160 10 - 20 3Short bread /Pan pequeño

• Antes de realizar tareas de mantenimiento, corte lacorriente eléctrica.• Asegúrese de que el aparato está desconectado antesde reemplazar la lámpara

Alimento Función Temperatura(°C)Tiempo (min) Posición de laparrillaGratinado deverduras1)Grill + Turbo 160 - 170 15 - 30 1Barras de pancortadas a lola

Tartas / pastas / pan en bandejasAlimento Temperatura(°C)Tiempo (min) Posición de la parrilla2 posiciones 3 posicionesBuñuelos / Bol-los rellenos decr

150 °C. El valor por defecto es de 90 °C.Una vez ajustada la temperatura, el hornosigue cocinando a 80 °C. No utilice estafunción para las aves.Cocine

Alimento Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de laparrillaPiroggen (versiónrusa de la pizza cal-zone)180 - 2001)15 - 25 21) Precaliente el horno.2)

CerdoAlimento Cantidad Función Tempera-tura (°C)Tiempo(min)Posiciónde la par-rillaPaletilla / Cuel-lo / Redondode jamón1 - 1,5 kg Grill + Turbo 160 -

AvesAlimento Cantidad Función Tempera-tura (°C)Tiempo(min)Posición dela parrillaAves trocea-das200 - 250 gcada trozoGrill + Turbo 200 - 220 30 - 50 1M

Alimento Temperatura(°C)Tiempo (min) Posición de laparrilla1ª cara 2ª caraPescado entero500-1.000 g210 - 230 15 - 30 15 - 30 3 / 4Grill rápidoAlimento

Alimento Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de laparrillaQueso gratinado alhorno170 - 190 20 - 30 3Alitas de pollo 190 - 210 20 - 30 2Platos prepa

Alimen-toCantidad Tiempo dedesconge-lación (min)Tiempo dedesconge-lación pos-terior (min-utos)SugerenciasMante-quilla250 g 30 - 40 10 - 15 -Nata 2 x 2

VerdurasAlimento Temperatura (°C) Tiempo de coc-ción hasta queempiecen a subirburbujas (min)Continuar la coc-ción a 100 °C (min)Zanahorias 1)160 - 170

• Evite que el cable de red toque o entreen contacto con la puerta del aparato,especialmente si la puerta estácaliente.• Los mecanismos de protección

11.30 PanAñada 200 ml de agua al compartimentode agua.Se recomienda no precalentar.Alimento Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de laparrillaPan bl

CazaAlimento Temperatura interna del alimento (°C)Lomo de liebre 70 - 75Muslos de liebre 70 - 75Liebre entera 70 - 75Lomo de corzo/ciervo 70 - 75Pata

Limpie el cristal interior con un paño suavehumedecido en agua templada y limpiadorneutro.Puede extraer el carril de apoyo paralimpiar las paredes lat

(aproximadamente a un ángulo de70°).4. Sostenga la puerta con una mano acada lado y tire de ella hacia arriba yhacia afuera.5. Ponga la puerta con el

13. SOLUCIÓN DE PROBLEMASADVERTENCIA!Consulte los capítulos sobreseguridad.13.1 Qué hacer si...Problema Posible causa SoluciónEl horno no calienta. El

13.2 Datos de asistenciaSi no logra subsanar el problema,póngase en contacto con el distribuidor oun centro autorizado de servicio técnico.Los datos q

en función de la duración de lacocción. El calor residual dentrodel horno seguirá cocinando.– Utilice el calor residual paracalentar otros alimentos.•

ESPAÑOL57

www.electrolux.com58

ESPAÑOL59

2.4 Cocción al vaporADVERTENCIA!Existe riesgo de lesiones ydaños en el aparato.• El vapor liberado puede causarquemaduras:– No abra la puerta del apar

www.electrolux.com/shop867314180-A-372014

3. DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO3.1 Descripción general21105467893543211Panel de control2Programador electrónico3Compartimento de agua4Toma de la sonda tér

Carriles telescópicosPara parrillas y bandejas.EsponjaPara absorber el agua restante delgenerador de vapor.4. PANEL DE MANDOS4.1 Programador electróni

Sensor Función Observaciones8Tecla Abajo Para desplazarse hacia abajo en el menú.9Funciones adicio-nales y de tiempoProgramar diferentes funciones. Cu